La
dicitura composita di "Gobbo Abruzzese" è in realtà fuorviante, essendo
stata molto utilizzata (e probabilmente anche coniata) da produttori
industriali che di questa tipologia di coltello hanno spesso proposto
"rivisitazioni" più o meno fedeli alla forma storica. Io stesso sono a mia volta un interprete di quelle che erano le fattezze degli antichi gobbi, e data la molteplicità di varianti esistenti (semplice, a punta mozza, con blocco a uno o più scrocchi), preferisco usare la definizione più generica di "coltello abruzzese". |
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